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2010年の食べ収め。 鴨鍋とブリ。ブリはいただきもの、身厚くおいしくいただく。
すき焼き。人形町「今半」の味を目指すも、毎度テキトーな我が家風となる。 今回は甘すぎ。ダシについては研究要だが毎度テキトー。福井にいることはおいしいものをたくさん食べられるってことだと気づくのには年数がかかる。家にいる時にはわからないが、進学や就職等で福井を離れてみると、毎日おいしいものを食べていたことにようやく気がつくもんだ。
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